Pálava 2023, výběr z hroznů Víno Lípa
Detailní popis produktu
Pálava zlatavě žluté barvy s bronzovými odlesky, expresivním, typicky odrůdovým aroma a plnou, uhlazenou chutí s jemnou citrusovou kyselinou. Na nose ucítíte tóny vyzrálého peckového ovoce, sladkého exotického koření, rozkvetlých čajových růží a sušených červených pomerančů.
Projev na patře je vyzrálý, polosladký, uhlazený, až sametově krémový s tóny kandovaného a sušeného ovoce a středně dlouhou ovocně-kořenitou dochutí.
Skvěle se hodí k běžnému pití i degustaci. Při párování s pokrmy vsaďte na měkké a tvrdé zrající sýry, kvalitní uzeniny a těstoviny. Podávejte vychlazené na 11–12 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína a mošty |
|---|---|
| Druh: | Tiché |
| Odrůda: | Pálava |
| Cukr: | Polosuché |
| Země: | Česká republika |
| Oblast: | Morava |
| Podoblast: | Mikulovská |
| Barva: | Bílé |
| Obsah alkoholu: | 14 |
| Ročník: | 2023 |
| Objem: | 0.75 |
| Vinice: | Pod Svatým kopečkem |
| Klasifikace: | Výběr z hroznů |
| Uzávěr: | Šroubový uzávěr |
| Šarže: | PAJ23/02 |
| Zbytkový cukr: | 5.7, 15,5 |
| Vinařství: | Lípa |
| Párování: | italská kuchyně, těstoviny, uzeniny, sýry, polotvrdé sýry, měkké sýry, tvrdé sýry |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Lípa je vinařství, které v roce 2000 v návaznosti na rodinnou tradici založili bratři Marek a Michal.
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Mikulovská
2 ha vinic
55 tisíc lahví ročně
2000 založeno
Vedení vinařství, a obzvláště špičkového vinařství, je pro oba o vyhraněném přístupu, uplatňování zásad a pravidel bez kompromisů. A především o realizaci osobnosti vinaře. Jedině tak vznikají, jako v jejich případě, unikátní vína s nezaměnitelným charakterem.
Vinařství Lípa se nachází přímo ve městě Mikulov. Rozmístění viničních tratí v různých terroir umožňuje majitelům pracovat s unikátními hrozny a věnovat se několika odrůdám, které vyžadují odlišné podmínky, a rozšiřovat tak svůj sortiment o pestrou nabídku chutí.
Díky tomu vznikají pod značkou Lípa lahodná bílá, červená, růžová i šumivá vína, vyznačující se často i velmi odlišnými senzorickými vlastnostmi. Na své si zde proto přijdou milovníci aromatických vín, stejně jako suchých, polosuchých, polosladkých či oranžových vín.
