Degustační sada vín l Sauvignon,Degustační sada vín l Sauvignon

V tomto balíčku naleznete námi vybrané lahve Sauvignonů seřazených podle ročníků vzestupně. Sauvignon Blanc SOUL 2019, vinařství Fabig Sauvignon Blanc je výstavní odrůdou Romana Fabiga. Specializuje se na ni a tentokrát můžete objevit jedinečnost viniční tratě Na výsluní. Čistý projev odrůdy a polohy.   Sauvignon Blanc Classic 2019, pozdní sběr, vinařství Reisten Elegantní aroma listu černého rybízu a angreštu s dráždivou vůní jemné minerality. Šťavnatou, lehce ovocnou chuť doplňuje aroma bílých květů s příjemně pikantním závěrem. Dochuť vína je noblesní, dlouhá, s broskvovým dozníváním.  Hrozny vypěstovány v integrované produkci. Ruční sběr, šetrné lisování, odkalení a zakvašení kulturními kvasinkami. Následovalo řízené kvašení za kontrolované teploty v nerezové nádobě. Po dokvašení ležení na plných kalech 4 měsíce, na jemných kalech 3 měsíce. Lahvování po 9 měsících. Ocenění - Nejlepší vína ČR - 88 bodů Sauvignon 2020 Vesnice Bavory-Perná, vinařství Gala Zrání na nerezu, 6 měsíců na jemných kalech. Sauvignon Blanc 2020, VOC, vinařství Arte Vini Plný, voňavý Sauvignon ze Znojemska. Suchý, odrůdově typický – tak jak ho máte rádi. Ve vůni objevíte tóny angreštu, rybízu a decentní náznak černého pepře.  Chuť je plná, extraktivní a minerální. A k tomu krásná a graficky výrazná etiketa na láhvi. Ocenění - AWC Wienna Silver, Král vín 2020 - stříbrná medaile, Nejlepší vína ČR - 88 bodů Sauvignon 2020, pozdní sběr, vinařství Čapka Výjimečná svěžest tohoto Sauvignonu byla podpořena rychlou sklizní a následným macerováním hroznů při teplotě 2°C (tzv. kryomacerace). Tento postup umožňuje zachování typického odrůdového charakteru a aromatiky. Barva vína je světle zelená se zlatavými odlesky. Ve vůni Ize cítit mladý angrešt, žlutý meloun a nektarinky. Chuť angreštu, černého rybízu a bílé broskve je s vůní ve vynikající harmonii. Stejně jako celá základní řada od Vinařství Čapka, je toto vino lehké, svěží a dobře pitelné. Sauvignon,V tomto balíčku naleznete námi vybrané lahve Sauvignonů seřazených podle ročníků vzestupně. Sauvignon Blanc SOUL 2019, vinařství Fabig Sauvignon Blanc je výstavní odrůdou Romana Fabiga. Specializuje se na ni a tentokrát můžete objevit jedinečnost viniční tratě Na výsluní. Čistý projev odrůdy a polohy.   Sauvignon Blanc Classic 2019, pozdní sběr, vinařství Reisten Elegantní aroma listu černého rybízu a angreštu s dráždivou vůní jemné minerality. Šťavnatou, lehce ovocnou chuť doplňuje aroma bílých květů s příjemně pikantním závěrem. Dochuť vína je noblesní, dlouhá, s broskvovým dozníváním.  Hrozny vypěstovány v integrované produkci. Ruční sběr, šetrné lisování, odkalení a zakvašení kulturními kvasinkami. Následovalo řízené kvašení za kontrolované teploty v nerezové nádobě. Po dokvašení ležení na plných kalech 4 měsíce, na jemných kalech 3 měsíce. Lahvování po 9 měsících. Ocenění - Nejlepší vína ČR - 88 bodů Sauvignon 2020 Vesnice Bavory-Perná, vinařství Gala Zrání na nerezu, 6 měsíců na jemných kalech. Sauvignon Blanc 2020, VOC, vinařství Arte Vini Plný, voňavý Sauvignon ze Znojemska. Suchý, odrůdově typický – tak jak ho máte rádi. Ve vůni objevíte tóny angreštu, rybízu a decentní náznak černého pepře.  Chuť je plná, extraktivní a minerální. A k tomu krásná a graficky výrazná etiketa na láhvi. Ocenění - AWC Wienna Silver, Král vín 2020 - stříbrná medaile, Nejlepší vína ČR - 88 bodů Sauvignon 2020, pozdní sběr, vinařství Čapka Výjimečná svěžest tohoto Sauvignonu byla podpořena rychlou sklizní a následným macerováním hroznů při teplotě 2°C (tzv. kryomacerace). Tento postup umožňuje zachování typického odrůdového charakteru a aromatiky. Barva vína je světle zelená se zlatavými odlesky. Ve vůni Ize cítit mladý angrešt, žlutý meloun a nektarinky. Chuť angreštu, černého rybízu a bílé broskve je s vůní ve vynikající harmonii. Stejně jako celá základní řada od Vinařství Čapka, je toto vino lehké, svěží a dobře pitelné. Sauvignon.