Gross Weißburgunder Ehrenhausen 2018,Gross Weißburgunder Ehrenhausen 2018

Ručně sklízené a vybírané hrozny po odstopkování a následném jemném lisování prochází spontánním kvašením v tradičních dřevěných sudech. Do lahví je plněné po 12 měsíčním zrání. Hrozny jsou malé a válcovité a dozrávají až do poloviny října.   Na stole skvěle doplňuje ryby, mořské plody, ale také telecí a drůbeží maso.   O vinařství:  Rodinné vinařství Gross patří k výrazným reprezentantům regionu Jižní Štýrsko. Oblast je známá velkou rozmanitostí vinic. Vinařství Gross s více než stoletou historií nabízí výběr svěžích a voňavých odrůd typických pro region, vyhlášené jsou jejich Sauvignony, Ryzlinky a Žlutý Muškát. Sami vinaři říkají o svém kraji, že nepředvídatelné počasí, extrémně strmé kopce a široká škála půdních útvarů na jejich vinicích jsou pro ně výzvou i darem zároveň. Vyžadují totiž, aby při své práci zůstávali soustředění a aby neustále rozvíjeli své odborné i osobní schopnosti.   Ocenění: Falstaff - 93 bodů Prague Wine Trophy - Prague Premium Gold (94 bodů),Ručně sklízené a vybírané hrozny po odstopkování a následném jemném lisování prochází spontánním kvašením v tradičních dřevěných sudech. Do lahví je plněné po 12 měsíčním zrání. Hrozny jsou malé a válcovité a dozrávají až do poloviny října.   Na stole skvěle doplňuje ryby, mořské plody, ale také telecí a drůbeží maso.   O vinařství:  Rodinné vinařství Gross patří k výrazným reprezentantům regionu Jižní Štýrsko. Oblast je známá velkou rozmanitostí vinic. Vinařství Gross s více než stoletou historií nabízí výběr svěžích a voňavých odrůd typických pro region, vyhlášené jsou jejich Sauvignony, Ryzlinky a Žlutý Muškát. Sami vinaři říkají o svém kraji, že nepředvídatelné počasí, extrémně strmé kopce a široká škála půdních útvarů na jejich vinicích jsou pro ně výzvou i darem zároveň. Vyžadují totiž, aby při své práci zůstávali soustředění a aby neustále rozvíjeli své odborné i osobní schopnosti.   Ocenění: Falstaff - 93 bodů Prague Wine Trophy - Prague Premium Gold (94 bodů).