Marcinčák Chardonnay 2018, VOC,Marcinčák Chardonnay 2018, VOC

Víno zlatavé barvoy a intenzivní vůně banánu a dalšího ovoce – limetky, melounu, jablka. V chuti je svěží, elegantní s příjemnou kyselinkou a dochutí lískového oříšku. Chardnonnay z mikulovské vinařské obce Dobré Pole, z trati Daniel, z vinohradu starého 15 let. Teplé badenské moře zanechalo na jižní Moravě mocné sedimenty vápnitých štěrků, písků a jílů, které tvoří nejvýznamnější horizont zdejších viničních tratí. Srovnatelné geologické podloží vinic je charakteristické i pro oblast Médoc v Bordeaux, jejichž třetihorní sedimenty se usazovaly v zálivech stejného moře jako sedimenty v oblasti Dobrého Pole. VOC aneb Víno originální certifikace, odpovídá románskému způsobu značení vín, kdy je rozhodující pro určení kvality místo původu hroznů, které dává vínům jedinečný, nezaměnitelný charakter a současně odráží tradiční výrobní postupy. Vína zároveň musí splňovat striktně daná a kontrolovaná kritéria. Podmínky pro zařazení vín do VOC Mikulovsko Hrozny na jejich výrobu mohou pocházet pouze z registrovaných vinic. Vína musí být vyráběna pouze z hroznů vypěstovaných v mikulovské vinařské podoblasti na registrovaných vinicích, a to z následujících odrůd: Chardonnay, Pálava, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Rulandské modré a Sylvánské zelené. Vinice musí být obdělávána způsobem šetrným k přírodě. Za minimum je požadován systém integrované produkce. Výnos nesmí překročit 2,5 kg na keř. Hrozny mohou být sbírány pouze ručně. Školení vína nesmí probíhat metodou „barikování“. Vína pro výběr musí být již nalahvovaná a hodnotí je komise vybraných degustátorů schválených rozhodnutím Ministerstva zemědělství ČR. Lahve musí být opatřeny speciální páskou s logem VOC Mikulovsko a číselným kódem, které jsou umístěny na hrdle lahve a zakrývají část záklopky.   Nabídku všech vín na Umění vína zařazených do VOC Mikulovsko naleznete ZDE. Více informací jak o samotné odrůdě Chardonnay, tak i o vínech, která jsou s ní spojená a nabízíme vám je na Umění vína, naleznete ZDE. ,Víno zlatavé barvoy a intenzivní vůně banánu a dalšího ovoce – limetky, melounu, jablka. V chuti je svěží, elegantní s příjemnou kyselinkou a dochutí lískového oříšku. Chardnonnay z mikulovské vinařské obce Dobré Pole, z trati Daniel, z vinohradu starého 15 let. Teplé badenské moře zanechalo na jižní Moravě mocné sedimenty vápnitých štěrků, písků a jílů, které tvoří nejvýznamnější horizont zdejších viničních tratí. Srovnatelné geologické podloží vinic je charakteristické i pro oblast Médoc v Bordeaux, jejichž třetihorní sedimenty se usazovaly v zálivech stejného moře jako sedimenty v oblasti Dobrého Pole. VOC aneb Víno originální certifikace, odpovídá románskému způsobu značení vín, kdy je rozhodující pro určení kvality místo původu hroznů, které dává vínům jedinečný, nezaměnitelný charakter a současně odráží tradiční výrobní postupy. Vína zároveň musí splňovat striktně daná a kontrolovaná kritéria. Podmínky pro zařazení vín do VOC Mikulovsko Hrozny na jejich výrobu mohou pocházet pouze z registrovaných vinic. Vína musí být vyráběna pouze z hroznů vypěstovaných v mikulovské vinařské podoblasti na registrovaných vinicích, a to z následujících odrůd: Chardonnay, Pálava, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Rulandské modré a Sylvánské zelené. Vinice musí být obdělávána způsobem šetrným k přírodě. Za minimum je požadován systém integrované produkce. Výnos nesmí překročit 2,5 kg na keř. Hrozny mohou být sbírány pouze ručně. Školení vína nesmí probíhat metodou „barikování“. Vína pro výběr musí být již nalahvovaná a hodnotí je komise vybraných degustátorů schválených rozhodnutím Ministerstva zemědělství ČR. Lahve musí být opatřeny speciální páskou s logem VOC Mikulovsko a číselným kódem, které jsou umístěny na hrdle lahve a zakrývají část záklopky.   Nabídku všech vín na Umění vína zařazených do VOC Mikulovsko naleznete ZDE. Více informací jak o samotné odrůdě Chardonnay, tak i o vínech, která jsou s ní spojená a nabízíme vám je na Umění vína, naleznete ZDE.