Monte Dall´Ora Amarone della Valpolicella Classico Stropa 2012, DOCG,Monte Dall´Ora Amarone della Valpolicella Classico Stropa 2012, DOCG

DOCG víno z kopce Castelrotto v srdci historické Valpolicelly z tradičních odrůd, které zrály v nadmořské výšce asi 150-200 m na vápenitých půdách. Řady padesátileté vinné révy jsou proložené vysokými stromy, které ji podporují a částečně chrání před silným zimním větrem. Kombinace 50 % odrůdy Corvina, 20 % Corvinone, 20 % Rondinella a 10 % Molinara a Dindarella z biodynamického vinařství dala vniknout silnému vínu s obsahem alkoholu 15,5 %. Barva je intenzivní rubínové červená, ve vůni ucítíte rozinky, třešně, švestky a koření a v ústech je víno hutné, komplexní, s dlouhou dochutí. Po sklizni se výběr nejlepších hroznů 3-4 měsíce suší v dřevěných vaničkách na půdě a po zpracování víno zraje 3 roky v dubových sudech a dalších minimálně 30 měsíců v lahvích. ,DOCG víno z kopce Castelrotto v srdci historické Valpolicelly z tradičních odrůd, které zrály v nadmořské výšce asi 150-200 m na vápenitých půdách. Řady padesátileté vinné révy jsou proložené vysokými stromy, které ji podporují a částečně chrání před silným zimním větrem. Kombinace 50 % odrůdy Corvina, 20 % Corvinone, 20 % Rondinella a 10 % Molinara a Dindarella z biodynamického vinařství dala vniknout silnému vínu s obsahem alkoholu 15,5 %. Barva je intenzivní rubínové červená, ve vůni ucítíte rozinky, třešně, švestky a koření a v ústech je víno hutné, komplexní, s dlouhou dochutí. Po sklizni se výběr nejlepších hroznů 3-4 měsíce suší v dřevěných vaničkách na půdě a po zpracování víno zraje 3 roky v dubových sudech a dalších minimálně 30 měsíců v lahvích.