Monte Dall´Ora Recioto della Valpolicella Classico Sant' Ulderico 2012,Monte Dall´Ora Recioto della Valpolicella Classico Sant' Ulderico 2012

Víno pěstované na 30-40 let staré vinici na měkkých vápenitých půdách Valpolicelly na jihovýchodním hřebeni Monte Dall’Ora. Tradiční kombinace místních odrůd dala vzniknout plnému rubínově červenému vínu. Obsahuje 20 % hroznů Corvina, 50 % Corvinone, 20 % Rondinella a zbylých 10 % Croatina, Molinara a Dindarella. Na nose vás čeká vůně zralého a sušeného ovoce, švestek a šťavnatého džemu. V chuti se čichové vjemy potvrzují a přidává se ještě výraznější ovocitost a dokonalá vyváženost mezi sladkostí a kyselinou. Hrozny se nejdříve suší 4 měsíce v dřevěných vaničkách na půdě a po zpracování zrají v sudech z francouzského dubu po dobu 36 měsíců a poté na lahvi. Víno je ideální jako dezertní, k sušenkám či modrým sýrům. ,Víno pěstované na 30-40 let staré vinici na měkkých vápenitých půdách Valpolicelly na jihovýchodním hřebeni Monte Dall’Ora. Tradiční kombinace místních odrůd dala vzniknout plnému rubínově červenému vínu. Obsahuje 20 % hroznů Corvina, 50 % Corvinone, 20 % Rondinella a zbylých 10 % Croatina, Molinara a Dindarella. Na nose vás čeká vůně zralého a sušeného ovoce, švestek a šťavnatého džemu. V chuti se čichové vjemy potvrzují a přidává se ještě výraznější ovocitost a dokonalá vyváženost mezi sladkostí a kyselinou. Hrozny se nejdříve suší 4 měsíce v dřevěných vaničkách na půdě a po zpracování zrají v sudech z francouzského dubu po dobu 36 měsíců a poté na lahvi. Víno je ideální jako dezertní, k sušenkám či modrým sýrům.